<aside> 🔥 Mission

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“좋은 음식을 언제 어디서나”

저희의 Mission은 “외식 산업의 인프라 혁신을 통해 사람들이 좋은 음식을 언제 어디서나 즐길 수 있는 세상을 만드는 것”입니다.

인류는 인프라의 혁신을 통해 많은 제약들을 없애왔습니다.

운송 인프라의 혁신은 우리가 어디든 갈 수 있게 해주었습니다.

에너지 인프라의 혁신은 우리가 어디서든 에너지를 사용할 수 있게 해주었습니다.

통신 인프라의 혁신은 우리가 원하는 사람과 언제, 어디서든 소통할 수 있게 해주었습니다.

하지만 음식의 생산은 여전히 과거의 모습에 머물러있습니다.

마치 과거에 가내수공업으로 옷을 만들어 입었듯이, 우리의 음식은 모두 가내수공업 주방에서 만들어집니다.

외식 시장은 국내 시장으로만 150조에 달할정도로 거대한 시장이지만, 기술의 부재로 여전히 낮은 생산성의 형태를 가지고 있습니다.

저희는 지금이 외식 산업의 인프라를 혁신해야할 때라고 생각합니다.

저희는 외식 산업의 인프라 혁신을 통해 고객들이 기존의 제약에서 벗어나 개인화된 맞춤형 음식을 더 빠르고, 맛있게, 그리고 저렴하게 즐길 수 있는 세상을 만들고자 합니다.

<aside> 🔥 Vision

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“AI Restaurant”

우리의 Vision은 “AI가 운영하는 자율 생산 레스토랑 시스템을 통해 초자동화/초개인화된 외식 환경을 제공하는 것”입니다.

우리 세대에서 가장 극적인 개선을 이룰 분야는 인공지능과 로보틱스일 것입니다.